St-Hubert BBQ, le roi Basil II et les hommilistes

Une semaine sous le signe de la gastronomie pour moi. J'ai assisté au gala des Lauriers, les prix remis aux meilleurs chefs, sommeliers, restaurants et artisans du Québec. J'avais reçu une invitation et je m'étais dit que c'était là une belle occasion d'aller manger du bon manger. Quand ils ont vu que j'allais y être, les organisateurs m'ont demandé de présenter un prix. J'ai dit oui. Ce qui a fait remettre en doute mon statut d'introverti par l'animateur de l'événement, Christian Bégin. Je suis peut-être un imposteur finalement.

N'empêche que pendant ce temps-là, l'émission Les chefs couronnait un chef introverti, Jean-Christophe (c'est celui qui ne parlait pas). Quand on ne jase pas trop en cuisine, ça évite d'oublier sa sauce sur le feu.

🍗 St-Hubert

Toujours en matière de gastronomie, j'ai commandé chez un ami du St-Hubert BBQ ce samedi. Il est arrivé deux heures plus tard. J'ai rédigé un petit tweet pour témoigner de mon exaspération, mais aussi pour rire des potentielles raisons expliquant ce retard. D'ailleurs, la plupart des gens m'ont répondu avec des propositions loufoques qui m'ont bien fait rire.

J'ai été surpris (non, pas vraiment) de voir que plusieurs autres qui me suivent parce qu'ils ne m'aiment pas (ça existe) ont suspendu leur jugement pour me répondre que j'étais paresseux et que j'avais juste à aller le chercher moi-même, mon St-Hubert. Pas seulement une personne. Plusieurs ont trouvé que c'était la réplique parfaite. Des gens qui, parce qu'ils avaient envie de me contredire, ont juste décidé qu'il faudrait remettre en cause le concept de la livraison de nourriture au complet. Le tout en me traitant d'imbécile.

Ça m'a fait penser à ce texte de l'infolettre Garbage Day où il est question d'un mécanisme que Twitter teste pour réduire le nombre de commentaires agressifs. Les résultats sont assez surprenants:

Environ 70 % des utilisateurs qui ont reçu l'avertissement, leur suggérant d'être plus gentils, ont quand même envoyé le tweet. Environ 1% ont décidé de revenir en arrière et de devenir plus offensants, ce qui est une petite bizarrerie amusante de la conception UX des médias sociaux. Mais le groupe du milieu est celui où les choses sont vraiment intéressantes. Un peu moins de 10% des utilisateurs qui ont reçu l'avertissement n'ont tout simplement pas envoyé le tweet, ce qui, je pense, nous pouvons tous en convenir, est une bonne chose. Et environ 10 % des utilisateurs ont rendu leur tweet moins offensant.

20% des gens qui ont décidé d'être moins ou pas agressifs parce que Twitter leur a dit « êtes-vous certain que c'est pas un peu too much votre affaire? », c'est quand même bon. C'est un pas dans la bonne direction. Malheureusement, il y en a encore plusieurs qui suivent aveuglément les influenceurs démagogues et qui estiment que les problèmes de livraison sont la faute de ceux qui font livrer (non, j'en reviens pas encore).

🧑‍🦯 Cré Basil

Parlant d'aveuglement, j'aime beaucoup les « fun facts » de Wikipédia. Il y a quelques subreddit à ce sujet et je suis tombé sur celui-ci qui n’est pas si le fun que ça, mais bon. En 1014, avant l'invention de la chirurgie oculaire au laser, l'empereur byzantin Basil II avait capturé plusieurs milliers de soldats bulgares. Il les avait ensuite réunis en groupe de 100 et avait ordonné que l'on crève un oeil à l'un de ceux-ci et que les 99 soient rendus aveugles. Celui qui avait la chance de n'être que borgne devait ramener les autres à bon port, dans leur pays. Cré Basil II.

Je ne sais pas si c'est de là que vient l'expression « Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois », mais je trouve qu'il y a beaucoup d'aveugles qui sont téléguidés par des gens à la vision douteuse en ce moment.

🚗 Des chars

Bien que j'aime plutôt la Formule 1, j'ai aussi aimé le texte de Louis Hamelin dans Le Devoir. Il fait des chroniques sportives depuis quelque temps. Je m'ennuie de Jean Dion, mais j'aime bien Louis Hamelin. N'empêche que dans sa chronique sur la F1, il citait Réjean Ducharme: « Tout est pour les automobiles sur la terre maintenant. […] Au lieu de dire automobiliste, on devrait dire automobile et au lieu de dire automobile on devrait dire hommiliste. ». C'est tiré du Nez qui voque. Quand je lis Éric Caire, celui qui est pris dans une guerre à l'automobile, je me dis que c'est encore d'actualité:

On va le faire le troisième lien. Et je veux que les gens de Québec sachent que c’est un projet pour lequel je suis prêt à me battre jusqu’à ma dernière goutte de sang. On va le réaliser, même si le gouvernement fédéral a décidé de s’en mêler.

Tsé, mourir pour des idées d'accord, mais me semble qu'il y en a des meilleures.

🌆 Tout un matin

D'ailleurs, à partir de jeudi et à toutes les semaines pour cet été, je ferai des chroniques à l'émission Tout un matin, animée par Maxime Coutié. Je parlerai d'aménagement urbain dans une forme rigolote, genre. Je veux participer ou assister à des événements en lien avec l'aménagement urbain. Par exemple, je suis allé au lancement de l'ilot de travail sur la Place Ville-Marie. Si vous avez des suggestions d'inaugurations, de fête de quartier, de manifestations ou quoique ce soit qui serait lié un peu à l'urbanisme, faites-moi signe.

Les citations de la semaine

📻 Éric Duhaime, contre les bonnes conditions de travail

Les CAQuls, on s’était fait dire: on va baisser la taille de l’État de 5000 travailleurs. Quatre ans plus, tard, y’a augmenté de 72 000 (NDLR: c’est faux). Y’ont cannibalisé 77 000 jobs qu’aujourd’hui, on se demande comment ça qu’il y a personne au Tim Horton’s quand on arrive, c’est parce que François Legault leur a donné des meilleures conditions de travail pis y’a empêché ces entreprises-là de prospérer, pis il est en train de cannibalisé le secteur privé. C’est ça qu’il est en train de faire, c’est épouvantable, la pénurie de main-d’oeuvre, ell est alimentée par M. Legault plutôt que de trouver des solutions. Nous au Parti conservateur, on va trouver des solutions pis on va dégraisser la machine pis on va permettre aux travailleurs de retourner dans les entreprises, pis on va remettre le Québec en marche pis on va mettre fin à la pénurie de main-d’oeuvre.

🐦 Claude Fournier, à propos de l'anneau géant

Le plus grand trou du… à Montréal, prête pour la sodomie.

⏰ S'il vous reste du temps...

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